Weingut Müller-Dr. Becker

Dieses Flörsheim-Dalsheimer Traditionsgut blickt auf eine nahezu 400-jährige Geschichte zurück. Jochen Becker leitet heute den Betrieb und verbindet erfolgreich die Erfahrung aus 12 Generationen mit einer zeitgemässen, nachhaltigen Weinbauphilosophie.

Guter Wein entsteht im Weinberg – davon ist man hier überzeugt und legt grossen Wert auf die individuelle Abstimmung von Rebsorte und Lage. Ein nachhaltiger Umgang mit der Natur versteht sich von selbst und äussert sich unter anderem im Verzicht auf Herbizide und Insektizide, sowie in artenreicher Begrünung der Rebanlagen. Im Keller setzt Jochen auf „kontrolliertes Nichtstun“ und nutzt moderne Technik nur dort, wo sie ihm nötig erscheint.

Weisse Burgundersorten und strukturierte Rotweine sind die grossen Stärken dieses Weinguts, wobei aber auch die hervorragenden Rieslinge nicht unerwähnt bleiben dürfen. Das Gutsweinsegment beschert unkompliziertes Trinkvergnügen. Bei den Ortsweinen werden bereits die individuellen Eigenschaften von Sorte und Boden deutlich herausgearbeitet. Die Lagenweine stehen für höchste Qualität, vielschichtigen Genuss und tolles Lagerpotenzial.

Weingut Feth

Familie Feth gehört zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in Deutschland und so erhielt man auch als erstes Weingut im rheinhessischen Flörsheim-Dalsheim 1989 die Demeter Zertifizierung. Aktuell bewirtschaftet der stets nach vorne blickende Florian Feth das Weingut, welches er 2011 durch die Übernahme des Wehrhofs im benachbarten Pfeddersheim auf 25 Hektar Rebfläche vergrösserte.

Im Weinberg entsteht der Charakter des Weines – dementsprechend hat die Pflege von Boden und Reben oberste Priorität. Mit vielfältiger Begrünung der Rebzeilen steigert man die Biodiversität und schafft gesunde, nachhaltige Wachstumsbedingungen. Die Reben selbst werden mit Tee und heilpflanzlichen Präparaten behandelt, wodurch das Immunsystem der Pflanzen entscheidend gestärkt wird. So schafft man die Grundlage für individuelle Weintypen.

Im Keller bekommt Florian Feth enorm viele Weinstile unter einen Hut, ohne sich dabei zu verzetteln. Neben regional typischen Sorten wie Riesling, roten und weissen Burgundern oder Silvaner und Scheurebe, finden sich auch duftige Bouquetweine von Huxelrebe, Morio-Muskat & Co. Übersichtlich gegliedert nach Guts-, Orts- und Lagenweinen, findet der Geniesser alles, was das Herz begehrt.

Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, findet der Anlass nicht statt und Sie werden frühzeitig informiert.

Rückblicke und präsentierte Weine unserer Anlässe